Receta de Chuleta De Pollo

8
45 min
facil
Las chuletas de pollo son una opción culinaria versátil y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión. Ya sea para una comida rápida en familia o como plato principal en una cena especial, estas chuletas empanizadas y crujientes son un éxito seguro. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas chuletas de pollo caseras que son tan sabrosas como fáciles de hacer. ¡Prepárate para disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa!

Chuletas De Pollo:

Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 chuletas de pollo
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

  1. Preparación de las chuletas:
    • Lava y seca las chuletas de pollo con papel de cocina.
    • En una tabla de cortar, cubre cada chuleta con papel film o plástico resistente y usa un mazo de cocina o una sartén pesada para aplanarlas ligeramente. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
  2. Preparación de los ingredientes secos:
    • En un plato hondo, combina el pan rallado, la harina de trigo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien estos ingredientes secos.
  3. Preparación de los ingredientes líquidos:
    • En otro plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  4. Empanizado:
    • Pasa cada chuleta de pollo primero por la mezcla de harina y especias, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
    • Luego, sumerge las chuletas en el huevo batido para que se adhiera una fina capa de huevo.
    • Finalmente, coloca las chuletas empanizadas en la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para que el pan rallado se adhiera bien a la carne.
  5. Cocinar las chuletas:
    • En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto para freír las chuletas.
    • Cuando el aceite esté caliente, añade las chuletas empanizadas y fríelas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las chuletas, así que asegúrate de que estén bien cocidas en el interior.
    • Coloca las chuletas cocidas sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
  6. Servir:
    • Sirve las chuletas de pollo calientes, acompañadas de tu guarnición favorita, como puré de papas, ensalada, arroz o vegetales.

 

¡Disfruta de tus chuletas de pollo caseras! Puedes personalizar esta receta con tus propias especias y sabores favoritos para darle un toque único.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo válida.
You need to agree with the terms to proceed

More Stories