Receta Fácil y Rápida De Postre De Limón

180 min
retador

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para un postre de limón, refrescante y perfecta para el verano.

 

Receta Postre De Limón

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas tipo María (aproximadamente 200-250 g)
  • 1 lata de leche condensada (14 oz o 397 g)
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4-5 limones)
  • Ralladura de 1 limón (toque adicional de sabor)
  • 1 taza de crema de leche o nata para montar (aproximadamente 240 ml)
  • 2 cucharadas de azúcar (para la crema de leche)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)

Instrucciones:

  1. Preparación de la base de galletas:
    • Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo de cocina hasta obtener migajas finas.
    • Presiona las migajas de galletas en el fondo de un molde para tarta desmontable (aproximadamente 9-10 pulgadas o 22-25 cm) para formar la base de la tarta.
    • Refrigera la base de galletas mientras preparas el relleno.
  2. Preparación del relleno:
    • En un tazón grande, mezcla la leche condensada con el jugo de limón un poco de ralladura de limón.
    • Disuelve el sobre de gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua caliente siguiendo las instrucciones del paquete.
    • Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de leche condensada y limón y mezcla bien.
  3. Preparación de la crema de leche:
    • En un tazón aparte, bate la crema de leche hasta que tenga una consistencia firme.
  4. Mezcla con la crema de leche:
    • Incorpora suavemente la crema de leche batida a la mezcla de leche condensada, limón y gelatina. Asegúrate de mezclar suavemente para mantener la textura ligera y aireada.
  5. Cubrir y refrigerar:
    • Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y encima agrega la ralladura de limón.
    • Cubre la tarta con papel film o papel de aluminio y refrigérala durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que tome una consistencia firme.

 

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso postre de limón que no requiere cocción. Esta tarta es refrescante y perfecta para cualquier ocasión. Disfrútala y sorprende a tus invitados con su sabor refrescante.

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