Sopa de Fideos con Pollo

8
35 min
desafiante

Bienvenidos a nuestra cocina virtual, donde hoy les traemos una receta que es como un abrazo caliente en un día frío: una deliciosa sopa con fideos. Esta receta sencilla y reconfortante es perfecta para cuando necesitas algo rápido, sabroso y satisfactorio en tu plato. Los fideos se entrelazan con un caldo lleno de sabor, creando una mezcla que seguramente te hará sonreír.

 

Sopa de Fideos con Pollo

Ingredientes:

  • 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
  • 4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 3 ramas de apio, cortadas en trozos
  • 1 cebolla grande, pelada y picada en trozos grandes
  • 4 dientes de ajo, pelados y aplastados
  • 1 taza de fideos de sopa
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua (aproximadamente 4 litros)

Instrucciones:

  1. Lava el pollo bajo agua fría y colócalo en una olla grande.
  2. Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, las hojas de laurel, el tomillo, la sal y la pimienta a la olla con el pollo.
  3. Cubre todos los ingredientes con agua. Asegúrate de que el agua esté aproximadamente a 2 pulgadas por encima de los ingredientes en la olla.
  4. Lleva la olla a ebullición a fuego alto y luego reduce el fuego a medio-bajo para mantener un hervor suave. Cocina durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la carne se separe fácilmente del hueso.
  5. Retira el pollo de la olla y desmenúzalo en trozos más pequeños. Desecha los huesos y la piel.
  6. Añade los fideos a la olla y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos.
  7. Vuelve a colocar los trozos de pollo desmenuzado en la olla y ajusta la sazón si es necesario.
  8. Sirve el caldo de pollo con fideos caliente y disfruta de esta deliciosa sopa casera.

 

Gracias por unirte a nosotros en esta aventura culinaria. Si disfrutaste de esta receta, te invitamos a explorar más en nuestro blog. Tenemos una gran variedad de platos simples y deliciosos esperando ser descubiertos. ¡Continúa explorando, cocinando y compartiendo con la comunidad! ¡Hasta la próxima!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo válida.
You need to agree with the terms to proceed

More Stories